本文摘要：1蛤蜊在盐水中洗净1小时；2洗涤后在热水中熬开壳所取肉；拔半碗熬蛤蜊的水；番茄去皮刨成蓉；土豆去皮托小块；3胡萝卜去皮磨碎；西芹托小丁；洋葱磨碎；4蛤蜊水中特牛奶、番茄蓉和番茄酱配料；5热锅进黄油融化；6加上少许油，放入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末，油炸一会儿至软；7特两勺蛤蜊水煮5分钟；8放入4蒸好牛奶番茄酱和土豆，小火熬30分钟；9放入蛤蜊肉再行熬5分钟；10水煮、胡椒粉调味，最后洒入香菜才可。

1蛤蜊在盐水中洗净1小时；2洗涤后在热水中熬开壳所取肉；拔半碗熬蛤蜊的水；番茄去皮刨成蓉；土豆去皮托小块；3胡萝卜去皮磨碎；西芹托小丁；洋葱磨碎；4蛤蜊水中特牛奶、番茄蓉和番茄酱配料；5热锅进黄油融化；6加上少许油，放入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末，油炸一会儿至软；7特两勺蛤蜊水煮5分钟；8放入4蒸好牛奶番茄酱和土豆，小火熬30分钟；9放入蛤蜊肉再行熬5分钟；10水煮、胡椒粉调味，最后洒入香菜才可。

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