1土豆洗涤去皮。2切厚片煮熟。3过筛压成泥可用。
4......5将鸡蛋覆没。6重新加入牛奶。7重新加入砂糖。8重新加入盐。
9重新加入糯米粉。10加热均匀分布。
11将徵好的蛋液拌入土豆泥中。12调节至适合软度。13再行分为大小均匀分布的小团，压扁。
14平底锅中放进少许油冷却，放进土豆。15幷马利亚少许葱花。16煮至底部焦黄翻面。17将另一面也煮至焦黄才可。
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