1里脊肉用刀背把肉两面拍松,这样不吃一起肉质口感不会帕一些,建议千万不要用嫩肉粉哦!特白葡萄酒,少许盐,白胡椒粉油炸20分钟左右。2里脊两面拍电影上生粉。
3锅里特少许油,煮至两面金黄,全熟。(敲一枝迷迭香一起煮,这样煮出来的肉肉有种尤其的香味.不讨厌的,没的都可以不敲)。
4土豆切片,下水煮一下,不要过于煮(不然煮时更容易打碎)马利亚上罗勒叶,煮至稍微变色。5煮好后装盘。
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