“客家菜，什么都能酿，酿豆腐，酿苦瓜，酿茄子，酿尖椒，酿…。” 食材明细主料莴笋150克肉馅50克辅料油适度盐1克胡椒粉1克生粉少许葱少许原味口味不得而知可玩性酿莴笋的作法步骤1窝笋去皮托1.5左右薄的片。2挖去中间的一部分。
3淋上少许腊淀粉。4把肉馅酿入。
5锅下适量水、盐、小苏打、油煮开，下酿窝笋小火蒸熟。6盛起盘中。7淋上自己所讨厌的芡汁，0K。
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